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2026年10月28日 (木) 更新

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町田が誇る老舗・柿島屋の真髄!極上馬刺しと桜鍋の圧倒的魔力

柿島 屋の暖簾をくぐると、甘辛い味噌割り下の香りと客たちの快活な笑い声が一気に押し寄せてくる。東京都町田市で明治期から暖簾を掲げるこの老舗は、めまぐるしく移り変わる街の景観のなかにあって、頑固なまでに本物の味と庶民の活気を守り抜いてきた。ただ腹を満たすためだけの場所ではない。ここは、肉を喰らい、酒をあおり、日常の憂さを