「蕎麦界の二郎」の異名を取り、東京の下町で熱狂的なファンを生み出し続けてきた名店「角萬（かくまん）」。なかでも墨田区向島にあった角萬 向島店は、極太の田舎蕎麦と甘辛い豚肉がどっさり乗った名物「冷や肉」を求め、連日長蛇の列ができる伝説的な本店格の存在でした。しかし、多くのファンに惜しまれつつ閉店を迎え、当時の衝撃は今なお語り継がれています。
「あの味はもう二度と食べられないのか」「向島店のマスターはどこへ行ったのか」と疑問を持つ方も少なくありません。本稿では、向島店の閉店にまつわる真相や実質的な移転先、さらには現在営業を続ける各系列店の混雑状況や特徴まで、2026年の最新事情をもとに総力取材の視点で徹底解説します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：向島店は建物の老朽化と立ち退きにより惜しまれつつ閉店したが、その味と系譜は角萬 浅草店へ引き継がれた。
- 要点2：看板メニュー「冷や肉（肉南蛮大）」の噛み締めるような極太麺と濃厚なつゆは、浅草・入谷・梅島・両国などの各系列店で今も健在。
- 要点3：各店舗で営業時間や混雑ルール（整理券や売り切れ終了など）が異なるため、訪問前のチェックが必須。
【閉店の真相】角萬向島店が愛されながら幕を下ろした理由と跡地の現在
向島店が暖簾を下ろしたのは2018年11月のことでした。連日満席で客足が絶えなかったにもかかわらず、突如として告知された閉店の報は、下町のみならず全国の麺類マニアに大きな動揺を与えました。
繁盛していたにもかかわらず閉店を余儀なくされた最大の理由は、店舗が入居していた建物の著しい老朽化と再開発に伴う立ち退きです。木造長屋の風情ある佇まいは角萬の代名詞でもありましたが、安全面や耐震基準の観点から継続が難しくなったことが背景にあります。
かつて向島店があった墨田区向島の敷地周辺は、現在すっかり景色が変わり、当時の面影を残す建物は姿を消しました。しかし、完全な廃業ではなく「新天地での再スタート」を前提とした幕引きであったことが、その後のファンを大いに安堵させることになります。
【移転先は浅草】向島店のDNAを受け継ぐ浅草店の営業時間と混雑状況
向島店の閉店からわずか数カ月後の2019年1月、台東区浅草4丁目（通称・観音裏エリア）に角萬 浅草店がオープンしました。向島店で腕を振るっていた店主やスタッフがそのまま厨房に立ち、実質的な後継・移転店舗として機能しています。
浅草店では昔ながらの木札メニューや独特の注文コールが継承されており、厨房から漂う出汁の香りも向島時代そのものです。
角萬 浅草店の店舗概要（2026年現在）：
- 住所：東京都台東区浅草4-45-4
- 営業時間：11:00～14:30頃（※蕎麦・つゆが無くなり次第終了）
- 定休日：日曜日・祝日（臨時休業あり）
- 混雑・整理券状況：開店前から行列ができるピーク時は店頭で並び順の管理が行われます。お昼のピーク時（12:00〜13:00）は30分〜1時間待ちになることも珍しくありません。
【名物「冷や肉」の魔力】中毒者続出！極太蕎麦と肉南蛮大の圧倒的な評判
角萬を語るうえで外せないのが、客の8割以上が注文する「冷や肉（ひやにく）」です。メニュー上の正式名称は「冷やし肉南蛮」ですが、常連客はサイズに合わせて「冷や肉」「冷や大（冷やし肉南蛮大盛り）」と符牒のように注文します。
一般的な江戸前蕎麦の繊細さとは対極に位置する、うどんをもしのぐ極太の乱切り蕎麦が丼に山盛りにされ、その上に甘辛く煮込まれた豚バラ肉とシャキシャキの刻みネギが豪快に盛り付けられます。冷たく締められた強靭なコシを持つ麺に、濃い口醤油と鰹出汁がガツンと効いた温かい甘辛つゆを絡めてワシワシと喰らうスタイルは、一度ハマると抜け出せない中毒性を誇ります。
口コミサイトやSNSでも「アゴが疲れるほどの噛みごたえがたまらない」「定期的に摂取しないと禁断症状が出る」と絶賛されており、食べログでも各店が3.5点以上の高評価を維持し続けています。
【暖簾分け一覧】浅草・入谷・梅島・両国…店舗ごとの違いと特徴
角萬はかつて親族や弟子筋への暖簾分けによって複数店舗が展開され、それぞれ独自の進化を遂げています。現在営業している主要な系列店をまとめました。
- 角萬 浅草店（旧向島店）：向島直系の正統派。極太麺のインパクトとつゆのバランスが最も当時の面影を残す人気店。
- 角萬 入谷店（竜泉・三ノ輪エリア）：台東区竜泉に位置し、東京メトロ日比谷線「入谷駅」または「三ノ輪駅」から徒歩圏内。下町情緒が色濃く残り、地元住民からの支持も厚い名店。
- 角萬 梅島店：足立区梅田にあり、東武スカイツリーライン梅島駅が最寄り。ややマイルドで出汁感の強い独自のつゆが評判。
- 角萬 越中島店・向島近隣（両国・本所エリア派生）：両国や錦糸町周辺にも角萬の流れを汲む蕎麦処が存在し、各エリアの麺好きを唸らせています。
曳舟駅周辺を探して「角萬が見当たらない」と迷う方がいますが、旧向島店の最寄り駅の一つが東武線の曳舟駅や押上駅だったためであり、現在の直系店舗は浅草エリアへ移転している点に注意が必要です。
【アクセスと攻略法】各店舗へ行く前の注意点
角萬の各店舗へ足を運ぶ際は、下町ならではの営業スタイルをあらかじめ把握しておくことが大切です。
まず、入谷店へのアクセスは、東京メトロ日比谷線「入谷駅」3番出口から国際通り沿いを北上し、金美館通り方面へ曲がって徒歩約8〜10分ほど。浅草店は浅草駅（各線）から徒歩約15分とやや距離があるため、都営バスなどの利用も便利です。
また、どの店舗も「昼営業のみ」「麺がなくなり次第早仕舞い」が基本です。13時過ぎには蕎麦が売り切れて閉店してしまう日も多いため、確実に名物の極太麺を味わうなら11時の開店直後、または11時30分前までの到着を目指すのが確実です。
【角萬 向島店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：向島店はどこかに復活オープンしましたか？
A1：向島店そのものの場所での復活はありませんが、当時のマスターとスタッフが移転オープンした「角萬 浅草店（台東区浅草4丁目）」が実質的な後継店として営業しています。
Q2：角萬の「冷や肉」とはどんなメニューですか？
A2：冷水で締めた極太の乱切り田舎蕎麦に、濃いめの温かいつゆをかけ、煮込んだ豚バラ肉と刻みネギを山盛りに乗せた名物メニューです。常連の間では大盛りを「冷や大」と呼びます。
Q3：角萬 浅草店や入谷店で予約や整理券はありますか？
A3：事前予約は受け付けていません。混雑時は店頭での整列順による案内が基本となります。売り切れ次第終了となるため、早めの時間帯の来店をおすすめします。
まとめ：下町のソウルフード「角萬」の極太蕎麦を味わう
かつて向島の地で多くのファンを熱狂させた「角萬 向島店」。その歴史ある建物は幕を下ろしたものの、唯一無二の極太麺と甘辛いつゆが織りなす「冷や肉」の魂は、浅草店をはじめとする各系列店にしっかりと受け継がれています。
豪快に噛み締める蕎麦の力強い風味と、下町情緒あふれる濃厚な味わいは、今なお色褪せることがありません。東京下町を訪れた際は、ぜひ新天地で愛され続ける角萬の暖簾をくぐってみてください。 （出典: 角 萬 向島 店（Yahoo!ニュース））
